شاي كرك سهل بالهيل

شاي كرك سهل بالهيل

شاي كرك سهل بالهيل ... هو نوع من أنواع الشاي بالأعشاب والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي، وهو عبارة عن شاي مطبوخ على النار بالحليب وتتم إضافة بعض المنكهات له بحسب الرغبة مثل الهيل، والزعفران، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل الأسود، والقرنفل، ومن الهند انتقل إلى كافة أنحاء العالم.

مقادير شاي كرك سهل بالهيل

- حليب : كوب
- هيل : 2 حبة (مفتت خشن)
- الشاي : نصف ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير شاي كرك سهل بالهيل

  1. ضعي الحليب في إبريق على نار متوسطة.
  2. أضيفي الهيل المفتت واخلطي مع الحليب حتى يبدأ بالغليان.
  3. أضيفي الشاي وحركي جيداً.
  4. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب واتركيه على النار يغلي لمدة 3 دقائق.
  5. ارفعي الإبريق عن النار، وصفي الشاي في فنجان وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  شاي كرك بالسكر المكرمل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

يوم النباتيين .. وصفة أفضل أرز مقلي بالخضار وشوربة عدس بالخضراوات
يوم النباتيين .. وصفة أفضل أرز مقلي بالخضار وشوربة عدس بالخضراوات
رغم أن فكرة تجنب جميع المنتجات الحيوانية موجودة منذ زمن، إلا أن مصطلح "نباتي" ظهر لأول مرة هذا العام. صاغه دونالد واتسون في بريطانيا، وقُبل في قاموس أكسفورد.
أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
لتزيين الطبق أثر نفسي كبير على الطفل، فهو يشجع على الأكل الصحي، ويجعل الفواكة والخضروات تبدو كقصص مصوّرة، فيتناولها الطفل دون مقاومة، ويعزز الخيال والإبداع لديه.
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
يمكن جعل سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة عن طريق الاهتمام بترتيب المائدة بمسافات متساوية، ووضع مفارش أنيقة، وترتيب أدوات الطعام بشكل دقيق، وإضافة شموع أو زهور.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ