شاي كرك سهل بالهيل

شاي كرك سهل بالهيل

شاي كرك سهل بالهيل ... هو نوع من أنواع الشاي بالأعشاب والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي، وهو عبارة عن شاي مطبوخ على النار بالحليب وتتم إضافة بعض المنكهات له بحسب الرغبة مثل الهيل، والزعفران، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل الأسود، والقرنفل، ومن الهند انتقل إلى كافة أنحاء العالم.

مقادير شاي كرك سهل بالهيل

- حليب : كوب
- هيل : 2 حبة (مفتت خشن)
- الشاي : نصف ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شاي كرك سهل بالهيل

  1. ضعي الحليب في إبريق على نار متوسطة.
  2. أضيفي الهيل المفتت واخلطي مع الحليب حتى يبدأ بالغليان.
  3. أضيفي الشاي وحركي جيداً.
  4. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب واتركيه على النار يغلي لمدة 3 دقائق.
  5. ارفعي الإبريق عن النار، وصفي الشاي في فنجان وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  شاي كرك بالسكر المكرمل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

حيل ذكية للتخلص من رائحة الشياط وإنقاذ الطبخة في ثوانٍ
حيل ذكية للتخلص من رائحة الشياط وإنقاذ الطبخة في ثوانٍ
لا يعني احتراق الطبخة نهاية الوجبة أو ضياع الجهد المبذول في إعدادها، فالتصرف السريع واستخدام بعض الحيل الذكية قد يساعدان على إنقاذ الطعام وتقليل آثار الشياط.
حيل للحفاظ على الموز والتفاح من دون اسوداد
حيل للحفاظ على الموز والتفاح من دون اسوداد
إن اسوداد الموز والتفاح بعد تقطيعهما ظاهرة طبيعية ناتجة عن الأكسدة الإنزيمية ولا تعني بالضرورة أن الفاكهة أصبحت غير صالحة للأكل، يمكنك اتباع هذه الحيل البسيطة للحفاظ على الموز والتفاح من دون اسوداد.
حيل بسيطة لتحويل أي مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة
حيل بسيطة لتحويل أي مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة
لا يتطلب تحويل المقلاة العادية إلى مقلاة غير لاصقة شراء أدوات جديدة أو إنفاق مبالغ كبيرة، بل يعتمد الأمر على مجموعة من العادات البسيطة مثل التسخين الصحيح.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ