المقادير
- لحم مفروم :
300 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات التاكو : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الذرة : علبة
- شيبس تاكو : كوب (مكسر)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الكريما الحامضة : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (أخضر)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات التاكو : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الذرة : علبة
- شيبس تاكو : كوب (مكسر)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الكريما الحامضة : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (أخضر)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم، وقلبي حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي الزيت وقلبي.
- أضيفي البصل المفروم، وبهري ببهارات التاكو، والكمون، والملح، والبابريكا، وقلبي حتى ينضج اللحم.
- ضعي الخس مع الذرة والفاصولياء الحمراء في طبق التقديم.
- أضيفي اللحم المفروم المطبوخ، وشيبس التاكو، والكزبرة الخضراء المفرومة.
- ضعي الكريمة الحامضة في وسط المكونات، وصبّي عصير الليمون، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: شوربة التاكو المكسيكية
