سلطة العنب والجوز والجبن .. وصفة مبتكرة

سلطة العنب والجوز والجبن .. وصفة مبتكرة  نقدمها لك من مطبخ سيدتي بخطواتها السهلة والبسيطة إذا كنت سيدتي  مغرمة بالسلطات المبتكرة والشهية .. تابعي كل ما هو جديد على مطبخ سيدتي من أشهى وألذ الأطباق العربية والغربية 

المقادير

- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الباغيت : قطعة (مقطع)
- جبنة الستيلتون : 150 غراماً
- التفاح الأحمر : 2 حبة
- برش ليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الكرفس : 2 حبة (مفروم)
- الثوم المعمر : ملعقتان كبيرتان
- عنب : 250 غراماً (العنب الأخضر والأحمر، مقطع إلى أنصاف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجرجير : 120 غراماً
- الجوز : 50 غم (مفروم ومحمّص)

طريقة التحضير

1. سخّني الفرن، على حرارة 200 درجة مئوية.

2. ادهني شرائح الـباغيت بملعقتين من زيت الزيتون بواسطة الفرشاة، ثم وزّعيها على صينية الفرن المبطنة بورق الخبز، واشويها لمدة 8 إلى 10 دقائق. فضعيها جانباً حتى تبرد قليلاً، وامرغي جبن الستيلتون عليها.

3. قطعي ثمرتي التفاح إلى قطع صغيرة في وعاء السلطة، ووزّعي فوقها بشر وعصير الليمون، مع الخلط جيداً. اسكبي الكمّ المتبقي من زيت الزيتون، من ثم وزّعي المكوّنات الأخرى (الكرفس والثوم المعمّر وحبات العنب والملح والفلفل وأوراق الجرجير والجوز)، مع الخلط. ووزّعي الخبزّ بالجبن على سطح الوعاء. وقدّمي السلطة على الفور.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ