المقادير
- الأفوكادو :
1 حبة
(ناضج)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- قطعي الأفوكادو إلى نصفين، وأزيلي النواة واستخرجي اللبّ بملعقة.
- في وعاء، اهرسي اللبّ بالشوكة للحصول على قوام كريمي.
- أضيفي للأفوكادو المهروس، عصير الليمون، والثوم المفروم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود.
- اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
- قدمي الصلصة باردة، وزيني بالبقدونس المفروم بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: صلصة الأفوكادو بالطريقة المكسيكية الأصلية
