صلصة الأفوكادو بالمانجو

صلصة الأفوكادو بالمانجو

تحتاج جلسات الأصدقاء لأطباق من المقبلات المميزة على سفرة ضيافتك، تعلمي طريقة عمل صلصة الأفوكادو بالمانجو، وقدميها بجانب أطباق التشيبس أو الخبز المحمص الشهي 

مقادير صلصة الأفوكادو بالمانجو

- الأفوكادو : 2 حبة (طرية مقشرة ومقطعة)
- مانغو : 1 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صلصة الأفوكادو بالمانجو

1. اهرسي الأفوكادو حتى يصبح كريمياً وناعماً في طبق.

2. أضيفي المانجو المقطعة والبصل والكزبرة وعصير الليمون وبشر الليمون.

3. أضيفي الملح وحركي الخليط حتى تتجانس المكونات.

4. قدميها إلى جانب شيبس التورتيلا أو الخبز المحمص حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ