المقادير
- البيض :
1 حبة
- دقيق : 160 غراماً
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- خميرة : مغلف
- ملح : رشّة
- دقيق : 160 غراماً
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- خميرة : مغلف
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والملح في وعاء.
- اخفقي البيضة مع الزيت والحليب في وعاء آخر بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض.
- أعيدي الخفق جيداً حتى تمام تجانس المكونات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم صبّي مقدار مغرفة صغيرة من خليط البان كيك في المقلاة، واتركيها تطهى من كلا الجهتين.
- كرري العملية حتى إنتهاء كمية خليط البان كيك كاملة.
- قدمي البان كيك ساخناً مع الصلصات والفواكة التي تفضلينها.
تعلمي أيضاً: بان كيك جلوتين فري
