المقادير
- البطاطس :
نصف كيلو
(صغيرة الحجم مغسولة)
- الماء : ليتر
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- الماء : ليتر
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
طريقة التحضير
- اغلي الماء مع رشة من الملح في قدر متوسط الحجم على النار.
- أضيفي حبات البطاطس، واتركيها لمدة 15-25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- قشّري البطاطس وضعيها في وعاء، ثم نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
- قلّبي البطاطس برفق للحفاظ على شكلها.
- ضعي البطاطس المسلوقة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: رز مسلوق للرجيم
