دجاج تندوري على الطريقة الهندية للرجيم

دجاج تندوري على الطريقة الهندية للرجيم

دجاج تندوري على الطريقة الهندية للرجيم ... دجاج التندوري هو طبق هندي كلاسيكي يتميز بنكهته القوية والتوابل الغنية.  يمكنك الاستمتاع بنكهة هذا الطبق اللذيذ أثناء اتباعك الرجيم، إليك وصفة دجاج تندوري معدلة لتناسب متطلبات رجيمك المثالي.

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (منزوع الجلد والدهون، مقطع إلى شرائح)
- لبن زبادي : كوب (قليل الدسم)
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحلو : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء، اخلطي الزبادي، عصير الليمون، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، بودرة الكاري، الكركم، الكمون، الفلفل الأحمر الحلو، الملح، والفلفل الأسود.
  2. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وتأكدي من تغطيتها جيداً من جميع الجوانب.
  3. غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.
  4. سخني الشواية أو الفرن، وأخرجي قطع الدجاج من التتبيلة وضعيها على الشواية.
  5. اشويها من كلا الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
  6. قدمي الدجاج التندوري مع سلطة خضراء أو خضروات مشوية للحصول على وجبة متكاملة ومتوازنة.

تعلمي أيضاً:  أجنحة دجاج تندوري

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.
لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
اللانش بوكس الصحي للأطفال من الوسائل العملية البسيطة لتزويد طلاب المدارس بوجبة متوازنة خلال اليوم الدراسي، حيث يجمع بين عناصر غذائية متنوعة مثل الخضار، الفواكة، البروتين، والحلويات الصحية، ويساهم هذا الصندوق اللذيذ في تعزيز الطاقة والتركيز لأطفالك أثناء تواجدهم على مقاعد الدراسة، ويشجع على عادات غذائية سليمة منذ الصغر.
أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال للعام الدراسي الجديد
أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال للعام الدراسي الجديد
مع بداية العام الدراسي الجديد، هناك أطعمة غنية بالعناصر الغذائية مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3، والفيتامينات، والمعادن، تساعد الأطفال على تعزيز التركيز وتنشيط الذاكرة وتحسين الأداء الذهني. الأطعمة المفيدة سوف تساعد الأطفال على تحقيق أقصى استفادة من المدرسة، ومواجهة تحديات الدراسة بنشاط وحيوية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ