مقادير شوربة التورتيلا اللذيذة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)
- طماطم : عبوة (مهروسة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الدجاج : 2 كوب (مشوي ومفروم)
- الذرة : كوب (مجمدة)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- رقائق تورتيلا : 2 كوب (محمصة)

طريقة تحضير شوربة التورتيلا اللذيذة

سخني زيت الزيتون في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الأحمر الحلو، وقلبي لعدة دقائق حتى تذبل المكونات وتطرى.
أضيفي الكمون، والكزبرة، والفلفل الأحمر المجروش وقلبي جيداً، ثم أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الدجاج، وحركي الخليط حتى يتجانس.
اتركي الشوربة على النار حتى تغلي، ثم أضيفي الذرة المجمدة والكزبرة الطازجة، واستمري في طهي الشوربة لبضع دقائق إضافية.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الدجاج المفروم.
ارفعي الشوربة عن النار، ثم أضيفي عصير الليمون وحركي قليلاً.
وزعي الشوربة في أطباق التقديم، ثم قدميها إلى جانب رقائق التورتيلا.

تعلمي أيضاً: شوربة تورتيلا بالدجاج