المقادير
- الفراولة :
كوب ونصف
(طازجة ومهروسة)
- الماء : ثلث كوب
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف (فركتوز)
- سكر : ثلث كوب
- الماء : ثلث كوب
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف (فركتوز)
- سكر : ثلث كوب
طريقة التحضير
- في قدر عميق، ضعي الفراولة المهروسة والماء والفركتوز والسكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
- ضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان، ثم خففي النار وحركي المزيج من وقت إلى آخر حتى تحصلي على قوام مربى مناسب.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم ضعي مربى الفراولة في برطمان زجاجي وأحكمي إغلاقه، واحتفظي به لوقت الإستخدام.
تعلمي أيضاً: مربّى التوت الأزرق
