سلطة يونانية بجبن الفيتا

Name: سلطة يونانية بجبن الفيتا
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: أوروبي
Ingredients: طماطم 3 حبات ناضجة كبيرة ومفرومة; خيار 2 حبة متوسط الحجم مقشر ومقطع; البصل الأحمر 1 حبة صغير ومفروم; زيت الزيتون ربع كوب; عصير الليمون 4 ملعقة صغيرة; زعتر مجفف ملعقة صغيرة ونصف; ملح حسب الرغبة; فلفل أسود حسب الرغبة; جبن فيتا كوب مفتت; زيتون أسود 6 حبات زيتون يوناني أسود، منزوع النوى ومقطع إلى شرائح

3.2 ( 5 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2025-03-01

سلطة يونانية بجبن الفيتا ... "سلطة ممتازة! أضفت إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم، وكلما طالت مدة بقائها، كانت أفضل"، تقول إحدى السيدات اليونانيات:"لقد علمتني جدتي حيلة تساعدني على إخراج بعض السائل من الطماطم، وهي تقطيعها بالطريقة التي تريدينها في السلطة، ثم وضعها على مناشف ورقية ورشها بالملح، اتركيها جانباً لبعض الوقت ثم صفيها، ثم امسحيها بمناشف ورقية، افعلي ذلك وستصبح سلطتك أقل تنقيطاً".

وقت الطهى

30 دقيقة

يكفي ل

6 أشخاص

مقادير سلطة يونانية بجبن الفيتا

- طماطم : 3 حبات (ناضجة كبيرة ومفرومة)
- خيار : 2 حبة (متوسط الحجم مقشر ومقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 4 ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن فيتا : كوب (مفتت)
- زيتون أسود : 6 حبات (زيتون يوناني أسود، منزوع النوى ومقطع إلى شرائح)

طريقة تحضير سلطة يونانية بجبن الفيتا

قومي بخلط الطماطم والخيار والبصل الأحمر معاً في وعاء سلطة ضحل.
رشي الزيت وعصير الليمون على الوجه، ثم رشي الزعتر والملح والفلفل.
غطيها بالجبن الفيتا والزيتون، ويمكنك استخدام اثنتين من البصل الأخضر بدلاً من البصل الأحمر الصغير إذا رغبت في ذلك.

تعلمي أيضاً: سلطة يونانية بلسان العصفور