المقادير
- للتزيين :
- القشطة : نصف كوب
- جوز الهند : ربع كوب
- فستق حلبي : ربع كوب
- كرز أحمر : حبات
- جوز الهند : 2 كوب
- سميد ناعم : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : نصف كوب
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ربع كوب (للتقديم)
طريقة التحضير
- في قدر نضع مكونات الحلى ونرفعه على نار متوسطة مع التقليب المستمر باتجاه واحد حتى يكثف الخليط.
- نسكب الخليط في طبق التقديم، ونتركه يبرد تماماً بدرجة حرارة المطبخ، ثم يدخل للثلاجة ليبرد ويتماسك لمدة ساعة.
- نمد القشطة فوق الخليط، ونزين بالمكسرات، وحبات الكرز، ويقدم الحلى بجانب العسل.
تعلمي أيضاً: حلى جوز الهند والبسكويت
