سلطة الفاصوليا الخضراء

سلطة الفاصوليا الخضراء

سلطة الفاصوليا الخضراء ... تكثر أنواع السلطات المقدمة على السفرة الرمضانية، ومن بين هذه الأطباق سلطة الفاصولياء الخضراء، فهي بالإضافة إلى مذاقها الرائع فإنّها تحتوي على فوائد صحّيّة للجسم، فالسلطة تزوّد الجسم بالألياف القادرة على تسهيل عمليّة الهضم، وتفتح الشهيّة لتناول المزيد من الأطعمة، وهنالك العديد من أطباق السلطة التي تحضّر بالفاصولياء الحمراء، والبيضاء، والخضراء.

مقادير سلطة الفاصوليا الخضراء

- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : ثلث كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء

  1. على نار متوسطة، اسلقي الفاصولياء في قدر، حتى تنضج ثم صفيها من الماء.
  2. ضعي عصير الليمون، زيت الزيتون، والثوم في وعاء، ونكهي بالملح.
  3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  4.  ضعي خليط عصير الليمون والفاصولياء في طبق التقديم وقلبي.
  5.  وزعي على وجه الفاصولياء الكزبرة، وقدمي السلطة فوراً.

تعلمي أيضاً:  سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض تختلف من شخص لآخر بحسب الخبرة والأدوات المتوفرة، فهناك من يفضل الاعتماد على قشرتي البيضة، وآخرون يجدون أن اليد أكثر سهولة.
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ