مقادير عصير العرقسوس الرمضاني
- عرقسوس :
200 غم (جذور مطحونة)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الماء : 10 أكواب
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الماء : 10 أكواب
طريقة تحضير عصير العرقسوس الرمضاني
- ضعي مسحوق العرق سوس في قطعة من القماش، ثم رشي فوقها بيكربونات الصوديوم، ولفي القماش جيداً ثم اربطيه.
- ضعي القماش في وعاء، وصبي فوقه الماء.
- انقعي القماش مع تقليبه من وقت لآخر، حتى يذوب المسحوق في الماء.
- انزعي القماش، وضعي مشروب عرق السوس في إبريق في الثلاجة لحين التقديم.
تعلمي أيضاً: سموثي توت
