المقادير
- لتحضير الصلصة :
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الذرة : 100 غراماً (معلّبة مصفّاة)
- الجرجير : كوب (مفروم فرماً خشناً)
- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطع مكعبات)
طريقة التحضير
- ضعي الفاصولياء الحمراء والذرة في وعاء، ثم أضيفي مكعبات الجبن والجرجير المفروم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- لتحضير الصلصة: في وعاء جانبي صغير، امزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود، ثم صبّي الصلصة فوق السلطة، وقلّبي مرة أخرى.
- انقلي سلطة الفاصولياء الحمراء بالذرة لطبق التقديم، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز
