المقادير
- زبادي :
200 غم
(لايت)
- الفراولة : 10 حبات (طازجة ومهروسة)
- جيلي الفراولة : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الجيلاتين : 5 غرام
- سكر : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- الفراولة : حسب الرغبة (حبات طازجة / للتزيين)
- الفراولة : 10 حبات (طازجة ومهروسة)
- جيلي الفراولة : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الجيلاتين : 5 غرام
- سكر : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- الفراولة : حسب الرغبة (حبات طازجة / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الفراولة المهروسة والجيلي والماء في قدر على نار هادئة، واتركي الخليط حتى تذوب حبات الفراولة وتتجانس مع الجيلي، مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيداً، ثم أضيفي الجيلاتين البودرة، وقلبي جيداً حتى تمام التجانس.
- صفي المزيج في مصفاة، واتركيه جانباً حتى يبرد.
- في وعاء عميق، اخلطي الزبادي مع السكر، ثم أضيفي مزيج الفراولة السابق، وقلّبي جيداً.
- وزعي الموس في أكواب التقديم، ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يتماسك الموس ويبرد تماماً.
- زيّني الأكواب بحبات الفراولة، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: موس الشوكولاتة بالأفوكادو كيتو
