مقادير كيكة الموز بالشوفان

- دقيق : كوب ونصف
- الشوفان : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الموز : 2 حبة (مهروس)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة تحضير كيكة الموز بالشوفان

اخفقي الزيت والسكر والبيضة والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
اخلطي الدقيق مع الشوفان والملح والقرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
أضيفي خليط الدقيق والشوفان لخليط السكر والبيض بالتناوب مع الحليب والموز واخلطي حتى تتجانس المكونات.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

تعلمي أيضاً: كيكة الموز المقلوبة بالكراميل