المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مخلي)
- لبن زبادي : كوب
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : فص (مفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- لبن زبادي : كوب
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : فص (مفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
طريقة التحضير
- اخلطي لبن الزبادي مع الكمون وعصير الليمون الحامض والثوم والكزبرة في وعاء عميق.
- ضعي صدور الدجاج في طبق بايركس زجاجي، ثم وزعي عليه مزيج التتبيلة، وقلّبي الدجاج حتى يتغطى من جميع الجهات.
- ضعي البايركس في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اشوي الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً ويتحمّر، ثم قدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: فيليه الدجاج بالأعشاب للرجيم
