مقادير ساندويش شاورما بخبز الشراك

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخل الأبيض : ربع كوب
- زبادي : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خبز شراك : 4 أرغفة
- معجون الثوم : 4 ملعقة صغيرة (ثومية)
- الخيار المخلل : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة تحضير ساندويش شاورما بخبز الشراك

في وعاء، اخلطي شرائح الدجاج مع الزبادي والبصل والثوم والخل والزيت والبهارات والملح والفلفل الأسود.
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو استمري في التقليب لمدة 15 دقيقة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي خليط الشاورما وقلبيه حتى ينضج الدجاج تماماً.
سخني خبز الشراك قليلاً على مقلاة أو صاج، وادهنيه بالثومية.
ضعي كمية من الشاورما في وسط الخبز، وأضيفي مخلل الخيار والبقدونس المفروم وشرائح الطماطم أو البصل إلى الساندويش، ولفي خبز الشراك بإحكام.
قدمي ساندويش الشاورما ساخناً.

تعلمي أيضاً: خبز التورتيلا للشاورما