بطاطس مقرمشة بالمقلاة الهوائية للرجيم

0.0 ( 0 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2025-05-10

بطاطس مقرمشة بالمقلاة الهوائية للرجيم ... تصنّف البطاطس بأنها من أكثر محاصيل الخضراوات انتشاراً في العالم، ويتم تناولها إمّا مسلوقة وإمّا مقليّة وإمّا مشوية وإمّا مهروسة وإمّا مضافة لأطعمة أخرى، وهي محصول درني تنمو ثماره تحت الأرض، وتعد من النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، جرّبي معنا طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالمقلاة الهوائية أو كما تُعرف بـ"الإير فراير"، فهي إحدى أجهزة المطبخ الحديثة، التي حظيت بالانتشار الكبير في السنوات الأخيرة بكافّة أنحاء العالم. والسبب الرئيسي الذي يجعلك تستخدمين المقلاة الهوائية هو أنها -بالمقارنة مع القلي العميق التقليدي- تقلل بشكل كبير من إجمالي السعرات الحرارية للطعام وخاصة لمن يتبعون الرجيم.

وقت الطهى

30 دقيقة

يكفي ل

2 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 3 حبات (مقطعة إلى شرائح عريضة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

ضعي البطاطس في وعاء عميق، وانقعيها بالماء المثلج لحوالي 30 دقيقة.
صفّي البطاطس من الماء وضعيها في المقلاة الهوائية، وأضيفي إليها الزيت النباتي.
شغلي المقلاة الهوائية على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، مع تقليب البطاطس من وقت إلى آخر حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
ضعي البطاطس المقرمشة في طبق التقديم، ورشي عليها الملح، ثم قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: بطاطس مقرمشة بالفرن