المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الخبز : 8 أرغفة (خبز تاكو متوسط الحجم)
- خس : 4 أوراق (مفروم خشن)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الخبز : 8 أرغفة (خبز تاكو متوسط الحجم)
- خس : 4 أوراق (مفروم خشن)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.
- نكّهي بالكمون، والبابريكا، والفلفل الحار.
- أضيفي اللحم المفروم، وقلّبيه مع المكونات جيداً، ثم غطّي المقلاة واتركيها لحوالي 8 دقائق حتى ينضج اللحم.
- أضيفي الطماطم المفرومة مع التقليب المستمر، ثم إرفعي المقلاة عن النار.
- قسمي حشوة اللحم على خبز التاكو بالتساوي، ثم وزعي الخس والجبن على الوجه.
- أدخلي ساندويشات التاكو إلى الفرن حتى تتحمر ويذوب الجبن، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: تاكو دجاج
