المقادير
- دقيق :
2 كوب
(منخول)
- عصير البرتقال : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- ملح : رشّة (صغيرة)
- سكر : كوب
- عصير البرتقال : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- ملح : رشّة (صغيرة)
- سكر : كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي البيض، وعصير البرتقال، والسكر، والفانيليا، والملح في وعاء عميق، واخفقي المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
- أضيفي الزيت مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط كيك متجانس تماماً.
- ضعي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
- أخرجي كيك البرتقال من الفرن، واتركيه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قطّعيه وقدميه إلى جانب كوب الشاي.
تعلمي أيضاً: كيكة البرتقال بالخلاط
