المقادير
- الروب :
علبة
(180 غم)
- ملح : رشّة
- طحين : 2 كوب
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- زيتون أخضر : كوب (وأسود / مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : رشّة
- طحين : 2 كوب
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- زيتون أخضر : كوب (وأسود / مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي الروب، والملح، والزيت النباتي، والطحين، والخميرة، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.
- غطّي العجينة واتركيها لحوالي 30 دقيقة حتى ترتاح وتختمر.
- إفردي العجينة على شكل دائرة بواسطة الشوبك، وضعيها في صينية خبز مدهونة بالزيت.
- إدهني وجه العجينة بصلصة البيتزا، ووزعي فوقها الزيتون، والطماطم، والبصل، والفليفلة، والجبن.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نضج البيتزا، ثم قطّعيها وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: بيتزا بالكفتة
