البرغل المفلفل مع الدجاج المشوي للرجيم

البرغل المفلفل مع الدجاج المشوي للرجيم

البرغل المفلفل مع الدجاج المشوي للرجيم ... البرغل مع الدجاج من الأكلات المفيدة جداً للصحة، وذلك لأنه يحتوي على فوائد لا حصر لها، والبرغل هو حبوب الحنطة المجروشة، تعدّ غذاءً كاملاً بديلاً من الأرز بالإضافة إلى الطعم اللذيذ والشكل الشهي والرائحة الطيبة، ويُعتبر من الأكلات الخفيفة المثالية لمن يتبعون الأنظمة لخسارة الوزن.

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع شرائح رفيعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- برغل : كوب وربع (خشن)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- مرق دجاج : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبيه بالزيت في القدر لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.
  3. أضيفي المرق للقدر، ثم أضيفي البرغل وخففي النار، وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البرغل.
  4. اسكبي البرغل والدجاج في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  برغل مفلفل بالطماطم صحي وشهي

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ