المقادير
- البطاطس :
عبوة
(أصابع مجمدة)
- الثوم : 6 فصوص (مفرومة ناعم جدا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البقدونس : ملعقة كبيرة (طازج مفروم للزينة)
- الثوم : 6 فصوص (مفرومة ناعم جدا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البقدونس : ملعقة كبيرة (طازج مفروم للزينة)
طريقة التحضير
1. ضعي البطاطس المجمدة في صينية واشويها بالفرن حسب التعليمات على العبوة.
2. سخني الزيت على النار وقلبي الثوم فيه حتى يطرى وتظهر رائحته (لكن دون أن يتحمر أو يصبح بني اللون).
3. اطفئي النار تحت الثوم ثم أضيفي أصابع البطاطس المشوية وقلبي حتى تتمازج المكونات.
4. تبلي بالملح و زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
