كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

كروكيت البطاطس بالجبن للفطور ... من الأطباق اللذيذة المفضلة لدى الكثيرين، وهي وجبة مغذية يمكن تقديمها كوجبة فطور أو عشاء، ويتكون كروكيت البطاطس من عجينة البطاطس المهروسة المحشوة بجبن الشيدر.

مقادير كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

- البطاطس : 2 حبة
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مقطعة لمكعبات صغيرة)

طريقة تحضير كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

  1. اسلقي البطاطس ثم قومي بهرسها وأضيفي إليها الزبدة والحليب واخلطيهم ثم أضيفي الملح والفلفل وحبة بيض.
  2. قومي بتكويرها كرات صغيرة  واغرسي داخلها مكعب جبنة ثم غمسيها بالبيض ثم البقسماط ثم اقليها في زيت غزير.

تعلمي أيضاً:  كروكيت التونة بالبطاطس

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ