كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

كروكيت البطاطس بالجبن للفطور ... من الأطباق اللذيذة المفضلة لدى الكثيرين، وهي وجبة مغذية يمكن تقديمها كوجبة فطور أو عشاء، ويتكون كروكيت البطاطس من عجينة البطاطس المهروسة المحشوة بجبن الشيدر.

مقادير كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

- البطاطس : 2 حبة
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مقطعة لمكعبات صغيرة)

طريقة تحضير كروكيت البطاطس بالجبن للفطور

  1. اسلقي البطاطس ثم قومي بهرسها وأضيفي إليها الزبدة والحليب واخلطيهم ثم أضيفي الملح والفلفل وحبة بيض.
  2. قومي بتكويرها كرات صغيرة  واغرسي داخلها مكعب جبنة ثم غمسيها بالبيض ثم البقسماط ثم اقليها في زيت غزير.

تعلمي أيضاً:  كروكيت التونة بالبطاطس

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ