المقادير
- للطبقة الأولى (البسكويت) :
- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- للطبقة الثانية (الكريمة) :
- القشطة : 170 غم
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- جبن كريمي : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في محضر الطعام، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً ورملياً.
- افردي خليط البسكويت في صينية أو أطباق تقديم فردية، واضغطي عليه جيداً باستخدام ظهر ملعقة لتكوين طبقة متماسكة.
- أدخلي الصينية أو الأكواب إلى الثلاجة أثناء تحضير الطبقة الثانية.
- في وعاء عميق، اخلطي القشطة والحليب المكثف المحلى والجبنة الكريمية والفانيليا.
- اخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً ومتجانساً تماماً.
- صبي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية أو الكاسات الفردية.
- ضعي الصينية أو الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتماسك الكريمة قليلاً.
- زيني الحلى برشة من الكاكاو البودرة وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى كرانشي بـ 4 مكونات فقط
