مقادير سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية
- خس :
3 اكواب (مفروم فرماً خشناً)
- الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع إلى شرائح)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خبز التوست : كوب (مكعبات توست محمّص)
- الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع إلى شرائح)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خبز التوست : كوب (مكعبات توست محمّص)
طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية
- ضعي الخس وشرائح الدجاج المشوي في طبق التقديم.
- في وعاء جانبي صغير، إمزجي جبن البارميزان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود، والثوم.
- صبّي الصلصة فوق الخس والدجاج، وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها.
- وزّعي مكعبات التوست المحمّص على وجه السلطة، ثم قدّميها فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة دجاج سيزر كيتو
