طريقة عمل بروستد في المنزل

طريقة عمل بروستد في المنزل

طريقة عمل بروستد في المنزل ... يعتبر بروستد الدجاج من الوجبات السريعة العالمية المفضلة لدى العديد من الأفراد، كباراً وصغاراً، وغالباً ما يتم تناوله جاهزاً من المطاعم، واليوم سوفَ نقدّم لكِ طريقة عمل بروستد في المنزل بكل سهولة وبنفس نكهة المطاعم لتسعدي عائلتكِ.

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- حليب : 2 كوب
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- بياض البيض : 2 حبة
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق، اخلطي الحليب مع بياض البيض والخل والصلصة الحارة حتى تمتزج المكونات معاً.
  2. في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع الملح والبابريكا وبودرة الثوم والفلفل الأسود وبودرة البصل حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
  3. غمّسي قطع الدجاج في مزيج الحليب والبيض، ثم في خليط الطحين حتى تتغطى من جميع الجهات.
  4. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
  5. إقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن لحوالي 10 دقائق حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر.
  6. ارفعي الدجاج من الزيت، وضعيه على ورق المطبخ ليمتص الزيت الفائض منه.
  7. ضعي البروستد في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية.

تعلمي أيضاً:  بروستد الدجاج على الطريقة السعودية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ