مقادير بيتزا بخبز الصاج

- لحم مفروم : نصف كيلو
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- خبز الصاج : حسب الحاجة (جاهز)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- صلصة البيتزا : عبوة (جاهزة)

طريقة تحضير بيتزا بخبز الصاج

سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم، وقلّبيه مع البصل حتى يتغير لونه، ثم نكّهي بالفلفل الأسود.
أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم، وقلّبي المكونات معاً، ثم غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لعدّة دقائق.
أضيفي معجون الطماطم، وحركي المزيج جيداً حتى تمام التجانس.
رصّي خبز الصاج في صينية فرن، وادهنيه بصلصة البيتزا الجاهزة، ثم وزعي خليط اللحم والطماطم على الخبز بالتساوي.
رشّي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 5 دقائق فقط حتى يذوب الجبن.
قدّمي البيتزا بخبز الصاج ساخنة.

تعلمي أيضاً: بيتزا الباذنجان