مقادير ساندويش فلافل بيتا

- فلافل : 15 حبة (كرات الفلافل المقلية)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- خيار : 2 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخبز : 5 أرغفة (خبز البيتا)
- الطحينية : حسب الحاجة
- المايونيز : حسب الحاجة (بنكهة الثوم)

طريقة تحضير ساندويش فلافل بيتا

سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم ضعي خبز البيتا وقلّبيه حتى يتحول لونه إلى اللون البني قليلاً.
قطّعي الخبز من الأعلى لتحصلي على شكل الجيبة.
إملئي كل جيب من البيتا بـ3 كرات من الفلافل، وملعقة كبيرة من الطماطم والخيار، ثم أضيفي القليل من البصل، والبقدونس، وصلصة الطحينية، والمايونيز بنكهة الثوم.
كرري العملية مع باقي الساندويشات، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها.

تعلمي أيضاً: فلافل بالحمص المعلب