طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري ... طبق شهي ومغذي يجمع بين نكهة الكاري اللذيذة وفوائد الخضروات المتنوعة. ويمكن تحضير السلطة بتشكيلة واسعة ومنوعة من الخضروات المتوفرة لديكِ، وتقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة صحية.

مقادير طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

- طماطم : 3 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
- خيار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- خس : كوب (مقطع قطع صغيرة)
- فليفلة ملونة : 1 حبة (مقطعة)
- الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الجرجير : كوب (مقطع تقطيع متوسط)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

طريقة تحضير طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري

  1. اغسلي الخضار جيداً بالماء، ثم ضعيها في وعاء عميق وصفيها من الماء.
  2. افرمي الخضار ثم ضعيها في طبق للخلط.
  3. أضيفي فوق الخضار كلاً من الكاري، ودبس الرمان، وعصير الليمون.
  4. نكهي بالملح وزيت الزيتون، ثم قلبي السلطة جيداً.
  5. اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  سلطة الخضار باللبن للرجيم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ