جبنة الفيتا المشوية مع الطماطم والأوريجانو للفطور

جبنة الفيتا المشوية مع الطماطم والأوريجانو للفطور

جبنة الفيتا المشوية مع الطماطم والأوريجانو للفطور ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتحضير طبق جبنة فيتا مشوية، وهو طبق فطور إيطالي لذيذ وصحي يجمع بين نكهة الجبنة المالحة والطماطم الحلوة مع لمسة من الأوريجانو. حضري وصفتك وقدميها بجانب الخبز المحمص وكوب من الشاي الساخن.

مقادير جبنة الفيتا المشوية مع الطماطم والأوريجانو للفطور

- جبن فيتا : 200 غم
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى أنصاف)
- الثوم : فص (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتقديم)

طريقة تحضير جبنة الفيتا المشوية مع الطماطم والأوريجانو للفطور

  1. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  2. ضعي قالب جبنة الفيتا في طبق صغير مخصص للفرن.
  3. وزّعي أنصاف الطماطم الكرزية حول قالب الجبة، وأضيفي شرائح الثوم فوق الطماطم والجبنة.
  4. صُبي زيت الزيتون فوق المكونات، ورشي الأوريجانو فوق الجبنة.
  5. أدخلي الطبق إلى الفرن واشويه لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح الطماطم طرية وتأخذ الجبنة لوناً ذهبياً، وقدمي الطبق ساخناً مباشرةً من الفرن.

تعلمي أيضاً:  جبنة فيتا بالأعشاب

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ