المقادير
- سميد ناعم :
كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- قطر : كوب ونصف (بارد)
- لوز : ربع كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- قطر : كوب ونصف (بارد)
- لوز : ربع كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، اخلطي السميد والسكر والزبدة جيداً، ثم أضيفي اللبن الزبادي والبيكنج باودر، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ورشّة دقيق.
- صبّي خليط البسبوسة في الصينية، ووزعي اللوز بشكل متناسق على الوجه.
- أدخلي صينية البسبوسة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم قطّعيها وصبّي فوقها القطر مباشرة وهي ساخنة.
- اتركي البسبوسة جانباً لمدة 10 دقائق، ثم قدّميها دافئة.
تعلمي أيضاً: بسبوسة الـ10 دقائق بدون بيض
