المقادير
- حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطع)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطع)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، اخلطي الطماطم، والخيار، والحمص، والبصل الأخضر.
- أضيفي البقدونس المفروم، والنعناع.
- تبلي السلطة بالملح، والكمون، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
- قلّبي المكونات قليلاً حتى تتداخل، ثم انقليها لطبق التقديم وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الحمص بالطماطم والأفوكادو
