المقادير
- رقائق الشوكولاته :
340 غراماً
- حليب مكثف محلى : 400 مل
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- حليب مكثف محلى : 400 مل
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء مناسب، وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.
- حرّكي الشوكولاتة للتأكد من ذوبانها تماماً.
- أضيفي الحليب المكثف فوق الشوكولاتة الذائبة، وحرّكي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- أضيفي قطع الزبدة إلى مزيج الشوكولاتة، ثم أعيدي الوعاء مرة أخرى إلى الميكروويف لمدة 45 ثانية.
- حرّكي المزيج جيداً، ثم أضيفي الفانيليا مع الإستمرار في التحريك حتى تمام التجانس.
- صبّي المزيج في قالب متوسط الحجم وساوي سطحه.
- غطّي القالب بالنايلون اللّاصق، ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يجمد الحلى تماماً.
- قطّعي الحلى بواسطة سكين حاد إلى مربعات متساوية، ثم قدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى بارد بالكريمة للكيتو
