المقادير
- السميد :
كوب ونصف
- حليب : 6 اكواب
- سكر : 2 كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشطة : علبتين
- حليب : 6 اكواب
- سكر : 2 كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشطة : علبتين
طريقة التحضير
- ضعي السميد، والحليب، والسكر، وماء الزهر في قدر على النار.
- حرّكي المكونات حتى تتجانس، واتركي المزيج على النار حتى يسخن ثمّ ارفعيه.
- وزّعي الحلى في صينية، واتركيه يبرد بحرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- وزّعي القشدة من بعدها على وجه الحلى ثمّ ضعيه في الثلاجة من جديد قبل تقديمه.
تعلمي أيضاً: حلى سهل بالزنجبيل
