المقادير
- ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- الكعك المطحون : 400 غراماً
- البيض : 5 حبات
- دقيق : 200 غم
- جبن موزاريلا : كيلو (مقطّع إلى أصابع)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- الكعك المطحون : 400 غراماً
- البيض : 5 حبات
- دقيق : 200 غم
- جبن موزاريلا : كيلو (مقطّع إلى أصابع)
طريقة التحضير
- غطّي أصابع الموزاريلا بالدقيق.
- في وعاء، اخلطي جميع المكوّنات الجافّة.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض، وأضيفي إليه المكوّنات الجافّة، ثمّ غمّسي أصابع الموزاريلا فيه واحفظيها داخل الثلاّجة لمدّة ساعتين، ثمّ اقليها بزيت غزير، لتصبح جاهزةً للتقديم.
تعلمي أيضاً: أصابع الموزاريلا المقلية بالبقسماط
