مقادير خلطة السحلب
- النشاء :
8 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 ليتر
- سكر : نصف كوب
- الماء : 2 كوب
- القرفة : حسب الرغبة
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 ليتر
- سكر : نصف كوب
- الماء : 2 كوب
- القرفة : حسب الرغبة
طريقة تحضير خلطة السحلب
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي السكر وماء الزهر، وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- ذوّبي النشا في الماء، ثم أضيفي المزيج إلى القدر، وحركي حتى يسخن المزيج.
- وزّعي السحلب في أكواب التقديم، وزينيه بالقرفة، ثم قدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل السحلب بالشوكولاتة والمكسرات
