مقادير الدقوس البارد
- طماطم :
5 حبات
- الفلفل الحار : 2 قرن
- الثوم : فصّان
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : 2 قرن
- الثوم : فصّان
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الدقوس البارد
- ضعي جميع المكونات في إبريق الخلاط.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- قدمي الدقوس بارداً بجانب الأطباق الرئيسية أو استخدميه كصلصة للسلطات.
- احفظي الدقوس في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الغلق.
تعلمي أيضاً: دقوس الباذنجان
