مقادير شوربة الكرنب الحارق للدهون

- كرنب : رأس (متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح)
- البصل : 2 حبة (كبير، مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- الجزر : 3 حبات (مقطع)
- الكرفس : باقة (مقطع)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- مرق خضار : 2 ليتر (قليل الملح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة تحضير شوربة الكرنب الحارق للدهون

اغسلي جميع الخضروات وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
في قدر كبير، ضعي جميع الخضروات المقطعة.
أضيفي مرقة الخضار إلى القدر، ثم أضيفي الطماطم المهروسة، الملح، الفلفل الأسود، والكمون.
ارفعي القدر على نار عالية حتى يغلي المزيج، ثم خففي النار، وغطِّي القدر.
اتركي الشوربة تطهى لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى تصبح الخضروات طرية، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: شوربة الملفوف والكرفس للرجيم