مقادير ماتشا الفراولة
- الفراولة :
20 غراماً
(مهروس فاكهة الفراولة)
- عصير الفراولة : 15 مل (شراب الفراولة)
- الفراولة : 30 غراماً (طازجة)
- بودرة الماتشا : 3 غم (مسحوق)
- حليب : 220 مل (مبرد)
- مكعبات الثلج : حسب الحاجة
- عصير الفراولة : 15 مل (شراب الفراولة)
- الفراولة : 30 غراماً (طازجة)
- بودرة الماتشا : 3 غم (مسحوق)
- حليب : 220 مل (مبرد)
- مكعبات الثلج : حسب الحاجة
طريقة تحضير ماتشا الفراولة
- قطّعي الفراولة الطازجة إلى شرائح، وأضيفي مهروس الفراولة وشراب الفراولة في كوب خلط، اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- في وعاء صغير، اخفقي مسحوق الماتشا مع قليل من الماء الدافئ حتى يصبح المزيج ناعماً ورغوياً، ضعيه جانباً.
- املئي ثلاثة أرباع الكوب بمكعبات الثلج. صبّي الحليب البارد فوق الثلج، ثم صبّي الماتشا المُحضّرة ببطء فوق الحليب باستخدام ظهر ملعقة للحصول على طبقة متدرجة.
- زيّني الكوب بزهرة صالحة للأكل، قدّميه فوراً مع ماصة.
تعلمي أيضاً: آيس تي ماتشا
