مقادير شوربة الفريكة بالبطاطس
- الفريكة :
كوب (مجروشة)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير شوربة الفريكة بالبطاطس
- نظفي الفريكة جيداً، واغسليها بالماء عدة مرات، وانقعيها بالماء 60 دقيقة.
- في قدر، شوحي البصل مع الزيت لدقيقة، ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل، وحركي لمدة دقيقة.
- أضيفي الفريكة وحركي المكونات جيداً لدقيقة على نار متوسطة، ثم أضيفي الماء الساخن، واتركيها تستوي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: شوربة الفريكة الغنية
