مقادير الفول المدمس السريع
- الفول :
علبتين (فول مدمس جاهز / حوالي 400 غرام لكل علبة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير الفول المدمس السريع
- صفّي الفول من الماء واغسليه جيداً.
- ضعي الفول في قدر على نار متوسطة مع القليل من الماء حتى يسخن.
- أضيفي الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، ثم قلّبي المزيج جيداً.
- اتركي مزيج الفول على النار لحوالي 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
- ضعي الفول في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم ورشة زيت زيتون، ثم قدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: فول مدمس بالطحينية لفطور يوم الجمعة
