صلصة أفوكادو حارة

صلصة أفوكادو حارة

صلصة أفوكادو حارة ... الأفوكادو من الثمار المشهورة في المطبخ المكسيكي، وتعتبر من المكونات الأساسية والأكثر استخداماً في وصفاتهم، ولهذه الثَّمرة العديد من الفوائد الصحية، ومنها الوقاية من بعض الأمراض. وتعد صلصة الأفوكادو الحارة إضافة رائعة لمختلف المقبلات والأطباق الرئيسية مثل الأسماك وأطباق اللحوم، كما أنها تضيف طعماً فريداً للسلطات مع الدجاج والتونة والروبيان.

مقادير صلصة أفوكادو حارة

- الأفوكادو : 2 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- زبادي : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)

طريقة تحضير صلصة أفوكادو حارة

  1. قشري الأفوكادو ثم ضعيه في الخلاط.
  2. صُبي عصير الليون، واخلطي المكونات لمدة دقيقة لتحصلي على خليط ناعم.
  3. وزعي خليط الأفوكادو في وعاء، ثم زيدي الطماطم، والبصل، والثوم، والفلفل الأخضر الحار.
  4. أضيفي الزبادي والملح، ثم اخلطي المكونات بواسطة ملعقة كبيرة حتى تتجانس.
  5. وزعي الصوص في طبق التقديم وقدميه مباشرة.

تعلمي أيضاً:  صوص الأفوكادو والكزبرة للسلطات

أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل صحية ولذيذة للسكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة
بدائل صحية ولذيذة للسكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة
إن استبدال السكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة لا يحتاج إلى وصفات معقدة أو مكونات باهظة، وإنما يحتاج إلى أفكار تجعل الطعام الصحي قريباً من عالم الطفل.
أفكار مبتكرة للانش بوكس لأسبوع
أفكار مبتكرة للانش بوكس لأسبوع
يحمل صندوق طعام المدرسة للأطفال، أيضاً لمسة عاطفية صغيرة، كرسالة تشجيعية أو عبارة محبة تجعل الطفل يشعر بأن والدته تفكر فيه حتى أثناء وجوده في المدرسة.
أسرع طرق لحفظ الأعشاب العطرية بالزيت لشهور
أسرع طرق لحفظ الأعشاب العطرية بالزيت لشهور
إن أفضل طريقة للاستفادة من الأعشاب العطرية ليست بالضرورة أن نحتفظ بها، وإنما أن نحولها إلى شكل عملي يناسب أسلوب الطبخ اليومي، على شكل مكعبات أو معجون عطري مجمد.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ