مقادير مشروب السحلب الجاهز
- سحلب :
4 ملاعق كبيرة
(بودرة)
- حليب : 3 أكواب ونصف
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : حسب الحاجة (مطحونة / للتزيين)
- مكسرات : ربع كوب (للتزيين)
- حليب : 3 أكواب ونصف
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : حسب الحاجة (مطحونة / للتزيين)
- مكسرات : ربع كوب (للتزيين)
طريقة تحضير مشروب السحلب الجاهز
- صُبي 3 أكواب الحليب في قدر، وارفعيه على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- أضيفي السكر للحليب، وحركي جيداً حتى يذوب.
- ذوبي السحلب بالنصف المتبقي من الحليب البارد، وأضيفيه للحليب في القدر.
- أضيفي ماء الورد، واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج ويغلي ويتكون لديكِ مزيج كثيف وثقيل القوام.
- جهزي أطباق للتقديم، ووزعي السحلب بالتساوي، وزيني برشة قرفة ومكسرات على الوجه بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية
