مقادير بيتزا التونة للرجيم
- للعجينة :
- دقيق القمح : كوب (الكامل أو دقيق الشوفان)
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : نصف كوب
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- للحشوة :
- التونا : علبة (مصفاة من الزيت أو الماء)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (قليلة الدسم)
- البصل : نصف حبة (صغير الحجم ومقطع شرائح)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (أو خضراء مقطعة شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- جبنة : 50 غم (مبشور قليلة الدسم)
- أوريغانو : رشّة
طريقة تحضير بيتزا التونة للرجيم
- لتحضير العجينة: في كوب، إمزجي الخميرة مع الماء الدافئ، واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق حتى تتفاعل.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي الزيت ومزيج الخميرة، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطّي العجينة واتركيها حتى ترتاح لحوالي 30 دقيقة.
- لتحضير البيتزا: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- افردي العجينة على شكل دائرة رقيقة، وضعيها في صينية فرن دائرية الشكل، ثم ادهني صلصة الطماطم على العجينة بالتساوي.
- وزعي التونة، وشرائح البصل، والفلفل، والطماطم، ثم رشي الجبنة، والأوريجانو على الوجه.
- إخبزي البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج، ثم قطّعيها وقدميها.
تعلمي أيضاً: بيتزا التونة بالخضار
