مقادير سلطة البوملي والرمان
- بوملي :
1 حبة (كبير الحجم / مقشّر ومقطع مكعبات أو شرائح صغيرة)
- الرمان : نصف كوب
- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير الحجم ومقطع شرائح رقيقة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الرمان : نصف كوب
- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير الحجم ومقطع شرائح رقيقة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة البوملي والرمان
- في وعاء كبير، ضعي البوملي وحبات الرمان والبصل الأحمر والبقدونس والنعناع.
- في وعاء جانبي صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- صبّي الصلصة فوق مكونات السلطة، وقلّبي برفق حتى تتجانس مع بعضها.
- ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة.
- انقلي سلطة البوملي والرمان في طبق التقديم، وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة البوملي الطيبة
