المقادير
- للصلصة :
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- سكر : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خس : نصف رأس (أوراق خس صغيرة الحجم)
- الذرة الحلوة : نصف كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- وزعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثمّ وزعي فوقها قطع البوملي.
- أضيفي الذرة والبصل الأخضر فوق البوملي.
- لتحضير الصلصة: اخلطي المايونيز مع الخردل والخل في وعاء جانبي، ثم أضيفي السكر والملح وزيت الزيتون والماء، وأعيدي خلط المكونات حتى تمام التجانس.
- وزّعي الصلصة فوق المكونات في طبق التقديم.
- زيّني وجه السلطة بالطماطم الكرزية، وقدّميها.
تعلمي أيضاً: سلطة البوملي بالجبنة البيضاء
